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어린아이의 뇌는 태어나면서부터 초등학교 저학년 시기까지 굉장히 빠르게 발달합니다. 특히 만 0세부터 6세까지는 **두뇌 발달의 황금기(Golden Period)**라고 불릴 정도로 매우 결정적인 시기이다.
🧠 어린이 두뇌 발달의 주요 시기
1. 태아기 (0-36 개월)
- 가장 빠르게 뇌가 자라는 시기
- 태어날 때 이미 뇌의 25%가 형성되어 있고, 3세 무렵엔 성인의 80-90% 까지 성장
- 언어, 감정, 감각, 사회성 발달의 기초가 이때 형성
2. 만 4-6세
- 뇌세포 (뉴런) 연결망이 더욱 복잡해지고
- 창의력, 논리력, 문제해결력의 기반이 형성
- 언어 표현력, 사회적 행동도 이 시기에 급성장
3. 초등학교 저학년 시기 (7-9세)
- 학습능력, 집중력, 자기조절력등 인지기능이 본격적으로 발달하는 시기
- 학교생활과 사회성이 함께 성장
📌 정리하면: 뇌 발달이 가장 왕성한 시기는 출생 후부터 만 6세까지이며, 이 시기에 적절한 영양, 자극, 정서적 안정이 뇌 발달에 큰 영향을 준다. 뇌 발달을 돕는 환경 요소로 1) 균형 잡힌 식단 2) 따뜻한 애정과 안정된 관계 3) 충분한 수면 4) 책 읽기, 이야기 나누기 5) 놀이와 신체 활동 (운동)
**** 어린이들의 왕성한 두뇌 활동을 위해서는 가장 중요한 요소 중의 하나가 균형잡힌 식단이다. 그러면 어린이의 두뇌 건강에 좋은 핵심 영양소로는 어떤 것들이 있으면 또 어떤 음식들이 좋을까 살펴보고자 한다.
1. 오메가-3 지방산 (DHA, EPA)
- 역활 : 뇌세포 형성, 집중력 향상
- 음식 : 연어, 고등어, 참치, 정어리, 아마씨, 치아씨, 호두
2. 단백질
- 역할 : 신경전달물질생성, 뇌기능유지
- 음식: 달걀, 두부, 닭고기, 콩, 요거트
3. 비타민 B 군 (특히 B6, B12, 엽산)
- 역할 : 기억력, 에너지 대사, 신경 안정
- 음식 : 달걀, 닭고기, 시금치, 브로콜리, 통 곡물
4. 철분
- 역활 : 산소 공급, 지붕력 및 인지 능력 향상
- 음식 : 소고기, 간, 달걀노른자, 렌틸콩, 시금치
5. 아연
- 역활 : 학습력과 면역력 강화
- 음식 : 호박씨, 콩, 견과류, 통밀빵
6. 항산화제 (비타민 C, E, 베타카로틴 등)
- 역할 : 뇌세포 보호
- 음식 : 블루베리, 딸기, 당근, 브로콜리, 토마토
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