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건강관리

오트밀 (Oatmeal)과 당뇨환자 미국 사람들은 아침에 오트밀을 끓인후 그 위에 바나나를 슬라이스 얹고 또 약간의 블루베리와 계피가루를 약간 얹어서 아침 식사 대용으로 하곤 한다. 또한 오트밀을 뜨거운 물만 넣으면 먹을수 있게 한 인스턴트식 오트밀도 굉장히 많다. 오트밀에 대해서 이런 저런 이야기가 많은데 그 중에서도 당뇨와 오트밀에 관해서 여러 면에서 또 연구가들의 연구에 의해서 좋으니 나쁘니 하는 의견이 분분하다. 일반적으로 오트밀은 당뇨환자에게 대체로 좋은 음식으로 알려져 있다. 다만, 섭취 방법에 따라 그 효과가 달라질 수 있어서 주의가 필요가 있다. 1. 오트밀은 다양한 영양소와 섬유질을 가지고 있다.- 탄수화물 : 건조 귀리 ½ 컵에는 약 27g 의 탄수화물이 들어 있다.- 섬유질 : 귀리는 수용성 섬유질, .. 더보기

시금치 레시피 Top 5 한국 일반 가정에서 가장 많이 밥상 위에 오르는 채소 중의 하나가 아마 시금치일것이다. 시금치 무침은 가장 기본적이며, 우리가 학교에서 소풍갈때 김밥을 싸 가지고 가는데 어머님께서는 꼭 그 속에 오뎅, 게맛살, 당근 볶은것과 시금치 나물을 넣어서 우리로 하여금 시금치를 섭취하도록 하셨다. 내가 성장할 때는 계란이 귀해서 계란 시금치 오믈렛은 없었으나, 요즈음은 누구나 계란 시금치 오믈렛과 시금치전등을 쉽게 만들어 먹는다. 오늘의 주제는 시금치 레시피 top 5 이다.🥬 시금치 레시피 Top 5시금치는 철분, 엽산, 비타민 A, C, K가 풍부해서 아이는 물론 가족 모두에게 좋은 채소이므로 아이, 성인 할 것 없이 온 가족이 즐길 수 있는 최고의 식재료 중의 하나이다. 여기에 시금치 요리 Top .. 더보기

🥒 오이를 활용한 간단한 다이어트 레시피 어떤 식재료든 우리 몸에 이로운 점과 해로운 점이 함께 존재한다. 같은 영양소를 포함한 식재료라 하더라도, 우리 몸의 상태나 조리 방식에 따라 건강에 긍정적인 영향을 줄 수도, 때로는 부정적인 영향을 끼칠 수도 있다.오늘은 대표적인 다이어트 식재료인 오이를 활용한 간단한 레시피와 함께, 오이를 섭취할 때 주의해야 할 점도 함께 알아보고자 한다. 1. 오이닭가슴살 샐러드재료: 오이 1개 (얇게 슬라이스), 닭가슴살 100g (삶거나 구운 것), 방울토마토, 양상추 약간, 드레싱: 발사믹 식초 1큰술 + 올리브유 1작은술 + 소금·후추 약간방법: 오이, 닭가슴살, 야채를 한데 섞고 드레싱을 가볍게 뿌려주면 완성.단백질 + 식이섬유 조합으로 다이어트에 좋다 (아이디어 : 오이만.. 더보기

🥬 시금치의 건강 효능 9가지 – 이 작은 채소의 큰 힘! 오늘은 일상 속에서 쉽게 접할 수 있는 건강 슈퍼푸드 ‘시금치’에 대해 이야기해보려 합니다.시금치는 칼로리는 낮고 영양소는 풍부해 다이어트, 혈당 조절, 피부 관리 등 다양한 건강 이슈에 도움이 되는 채소인데요. 작지만 강력한 시금치의 효능 9가지를 소개합니다!시금치의 건강 효능1. 🌿 풍부한 영양소 함유시금치는 비타민 A, C, K는 물론, 엽산, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 골고루 들어 있는 영양소 보고의 야채이다.2. 👁️ 시력 보호 및 개선눈 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 풍부해 망막을 보호하고, 백내장이나 황반변성 같은 노화성 안질환을 예방하는 데 효과적이다. 비타민 A도 풍부해 야맹증 예방에도 도움을 준다.3. ❤️ 심혈관 건강 증진시금치의 천연 질산염 성분은 혈압을 안정시키고 .. 더보기

셀러리(celery) 의 건강 효과 셀러리는 비타민 K, 엽산, 칼륨, 비타민 C를 포함한 항산화제가 풍부한 채소로, 건강에 매우 유익하다. 특히, 미국에서는 직장인이나 학생들이 baby carrot과 celery stick을 간식으로 즐겨 먹는다. 셀러리는 가격이 저렴하면서도 특별한 요리가 필요 없어, 간단히 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자르면 생으로 먹을 수 있어 매우 접하기 쉬운 채소 중의 하나이다.셀러리의 효능을 살펴 보면 다음과 같다. 1. 체중 감량에 도움: 셀러리는 칼로리와 지방이 낮아 체중 감량에 도움을 준다.2. 간 해독 작용 : 셀러리에는 비타민 C, 베타카로틴, 플라보노이드 같은 황산화제가 풍부해서 간세포를 손상으로부터 보호하고 염증을 줄여준다.3. 황달 예방 및 치료 : 황달은 빌리루빈 (혈중 색소)을 제대로 처리하지 .. 더보기

오이의 효능 오이는 95% 이상 수분으로 이루어져 믈을 부담 없이 우리 몸에 공급하는 야채이다. 우리가 흔히 여름철에 오이냉국을 해 먹는다든지, 냉면이나 짜장면, 또는 쫄면등을 먹을 때 오이를 고명으로 얻어서 주는 것도 오이가 가지는 여러 가지 효능 때문이다.오이의 효능1, 항산화 특성: 오이에는 리그난과 플라보노이드와 같은 항산화제가 들어 있어 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 된다.2. 심장 건강 : 오이는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 공급원이며, 또한 뼈 건강에 필수적인 비타민 K도 들어 있다.3. 수분 공급: 오이는 95% 이상이 물로 이루어져 있어 여름철에 목이 마를때, 수분을 유지하는 데 매우 유용하다.4. 장 건강 증진: 오이는 섬유질이 풍부하여 규칙적인 배변.. 더보기

🍋 레몬 다이어트 식단 7일 플랜 🍋 레몬 다이어트 식단 7일 플랜 – 가볍고 상쾌한 한 주!레몬은 비타민 C가 풍부하고, 체지방 연소와 소화력 향상에 탁월한 과일입니다.하루를 상쾌하게 시작하고, 포만감을 유지하면서도 건강하게 체중을 감량하고 싶다면, 👉 이 7일 레몬 다이어트 식단으로 실천해보세요! DAY 1 – 디톡스로 가볍게 시작!· 아침: 공복 레몬 디톡스 워터, 삶은 달걀 2개, 방울토마토, 오이, 아보카도 샐러드· 점심: 닭가슴살 샐러드 (레몬드레싱), 고구마 1/2개· 저녁: 두부구이 + 레몬 무채, 상추쌈, 저염 김치DAY 2 – 단백질과 식이섬유 집중!· 아침: 레몬 치아시드 워터, 오트밀 + 바나나 + 레몬즙· 점심: 찐 연어 + 레몬 슬라이스.. 더보기

레몬의 효능 🍋 레몬의 효능1. 신장 결석 예방 (prevents kidney stones)- 레몬 주스는 소변 내 시트르산 (citric acid) 수치를 높여 신장 결석 형성을 방지하는 데 도움을 준다- 시트르산은 칼슘과 결합하여 결석의 형성을 막는 작용을 한다2. 면역력 강하 (boosting the immune system) - 레몬은 비타민 C 가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 등 감염성 질환에 대한 저항력을 높여준다 - 항산화 작용으로 세포 손상을 줄이고 면역 세포 기능을 지원한다.3. 암 예방 가능성을 줄여 줌- 레몬은 항산화 성분인 비타민 C 를 풍부하게 함유하고 있어 자유 라디칼 (free radical) 로 인한 세포 손상을 줄일 수 있다.4. 심장 건강 증진 (supports heart h.. 더보기

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