쪽파와 대파의 차이점 썸네일형 리스트형 쪽파와 대파와의 차이점 쪽파와 대파와의 차이점쪽파와 대파는 같은 파 종류이지만, 함유된 영양소의 비율과 효능에서 차이가 있다.1. 공통된 효능쪽파와 대파 모두 알리신, 황화아릴, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하여 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.- 면역력 강화- 항균 및 살균 작용- 혈액순환 촉진 및 혈관 건강 개선- 소화 촉진 및 위장 보호- 항산화 작용으로 노화 방지- 감기 예방 2. 쪽파와 대파의 차이점구분쪽파대파맛과 향향이 강하고 매운맛이 더 강함향이 은은하고 부드러움알리신 함량높음 (살균, 항균 작용 뛰어남)상대적으로 낮음비타민 C더 풍부 (면역력 강화에 유리)쪽파보다 적지만 존재폴리페놀 (퀘르세틴, 안토시아닌 등)풍부 (항산화 작용, 당뇨 예방 효과 우수)상대적으로 적음칼륨 함량대파보다 적음풍부 (혈압 조절 효과.. 더보기 이전 1 다음
