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고혈압 환자 식단표 📝 식단의 핵심 포인트채소와 과일: 매 끼니마다 채소와 과일을 포함시켜 칼륨과 섬유질 섭취저염 간장, 된장 사용: 염분 섭취를 줄이기 위해 저염 제품을 사용적당한 지방 섭취: 올리브오일, 아보카도, 견과류 등 건강한 지방을 선택단백질: 지방이 적은 닭가슴살, 생선(특히 오메가-3가 풍부한 고등어, 연어 등)을 주로 섭취저염식: 김치, 찌개 등은 저염으로 준비하여 나트륨 섭취 줄이기*** 고혈압 환자 가능 식단표 (1 주일 분)월요일아침: 현미밥, 계란후라이, 시금치나물, 된장국 (저염)점심: 보리밥, 연어구이, 오이무침, 두부조림저녁: 채소비빔밥, 청경채된장국, 사과화요일아침: 귀리죽, 바나나, 플레인 요구르트점심: 현미밥, 닭가슴살 구이, 브로콜리나물, 김치 (저염)저녁: 시금치무침, 된장찌개, 고.. 더보기
고혈압 내 주위에 계시는 분들의 2/3 이상은 연로 하시어서 거의 고혈압 약을 복용하고 계신다. 그들 대부분은 늘 음식에 신경을 많이 쓰시고 그 음식으로 인해 무척 스트레스를 받고 계신다. 그렇다면 우리가 흔히 말하는 그 고혈압이란 무엇을 말하는 것일까? 또한 그 원인은 무엇이며 고혈압을 줄이기 위해 우리 자신은 자신을 어떻게 관리 하는게 좋을까? 먼저 고혈압의 정의와 또 고혈압이 생기는 원인과 고혈압 환자에게 좋은 음식과 해로운 음식에 대해 살펴 보고자 한다. 🩺 고혈압의 정의고혈압은 혈압이 정상 범위를 초과하여 지속적으로 높아진 상태를 말한다. ▶ 공식 진단 기준 (대한고혈압학회 & WHO 기준 등)혈압 수치 (mmHg)상태정상 혈압120–129 / 상승 혈압 (주의 단계)≥ 130 / ≥ 80고혈.. 더보기
위암 원인 I. 위암 (stomach cancer, gastric cancer) 원인 🔹 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori) 감염세계 인구의 절반 이상이 감염되어 있음.위 점막에 염증을 유발 → 위축성 위염 → 장상피화생 → 이형성 → 위암의 전단계로 발전.감염 여부는 내시경 조직 검사 또는 호흡 검사로 확인 가능.제균 치료를 받으면 위암 발생률을 낮출 수 있음.🔹 잘못된 식습관짠 음식: 위 점막을 자극하고 손상시킴.탄 음식, 훈제 음식: 니트로사민이라는 발암물질이 생성됨.신선한 과일과 채소 부족: 비타민 C, E, 베타카로틴 등의 항산화제 부족으로 암 예방 효과 저하.🔹 흡연과 음주흡연: 위 점막 혈류를 방해하고 발암물질을 직접 공급.음주: 위 점막을 손상시키고 위산 분비를 증가시.. 더보기
고등어의 주요 영양 성분 (100g )기준 ✅ 고등어의 주요 영양 성분 (100g 기준)성분함량특징열량약 200~220 kcal에너지 보충에 도움단백질약 18~20g양질의 단백질로 근육 유지 및 회복에 효과적지방약 12~15g불포화지방산이 많음오메가-3 지방산풍부 (EPA, DHA)심혈관 질환 예방, 두뇌 발달 및 치매 예방에 효과비타민 D풍부뼈 건강, 면역력 증진에 도움비타민 B12풍부신경 건강과 혈액 생성에 필수칼슘, 셀레늄적정량 포함항산화 및 뼈 건강 유지 🐟 왜 고등어는 서민의 생선인가?가격이 저렴하다손질과 조리가 간편하다영양소가 풍부하다가정식에 적합하다🧼 고등어 비린내 제거 팁소금에 재우기 (기본 중의 기본)생고등어를 손질한 후 굵은 소금을 뿌려 10-15분 정도 둔 후 물에 헹군다.식초 또는 레몬물에 잠깐 담그기물+ 약간의 식초 (.. 더보기

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